Shrinkflation berechnen: weniger Inhalt, höherer Preis
Gleicher Kassenpreis heißt nicht gleicher Preis für das, was du bekommst.
Bleibt der Preis gleich und sinkt der Inhalt, steigt der Preis je gleicher Menge. Das wird häufig als Shrinkflation bezeichnet. Auch ein veränderter Preis kann gleichzeitig mit einer kleineren Packung auftreten. Die Verbraucherzentrale beschreibt solche versteckten Preiserhöhungen und den Unterschied zu bloß großen Verpackungen.[1]
Alte Packung als A, neue Packung als B
Sammle für beide Stände den Preis und die Füllmenge. Ein alter Kassenzettel belegt den Preis; die damalige Packung oder eine passende Produktangabe belegt die Menge. Vergleiche möglichst dasselbe Produkt bei vergleichbaren Einkaufsbedingungen. Ein Aktionspreis von früher gegen einen Normalpreis von heute misst zusätzlich den Unterschied der Aktion.
Was der Vergleich aussagt
Der Rechner misst eine Preisänderung je Menge. Er entscheidet nicht, ob eine Verpackung rechtlich irreführend ist, und bewertet weder Rezepturänderungen noch die Qualität. Halte solche Änderungen getrennt fest.
Beispiel: derselbe Preis, weniger Gramm
Für unser frei gewähltes Beispiel kostet die alte 500-Gramm-Packung 2,50 Euro. Die neue Packung kostet ebenfalls 2,50 Euro, enthält aber nur noch 400 Gramm. Das ist kein dokumentierter Herstellerfall, sondern eine Modellrechnung zum Nachvollziehen.
Der alte Grundpreis beträgt 5,00 € pro kg, der neue 6,25 €. Die Mengenänderung beträgt -20,00 Prozent, die Änderung des Grundpreises dagegen +25 Prozent. Beide Angaben beschreiben denselben Vorgang mit unterschiedlichen Bezugsgrößen.
Vergleiche deine Packungen
Packung A pro kg
5,00 €
Packung B pro kg
6,25 €
Änderung von A zu B
+25,00 %
An der Kasse: 2,50 € für A oder 2,50 € für B. Ein niedrigerer Grundpreis bedeutet nicht automatisch eine kleinere Rechnung.
| Packung | Inhalt | Preis |
|---|---|---|
| A | 500 g | 2,50 € |
| B | 400 g | 2,50 € |
Annahmen dieser Rechnung
- Verglichen wird dieselbe Mengenart, ohne Zwischenrundung. Preise je Einheit werden mit bis zu vier Nachkommastellen gezeigt. Der Vergleich setzt gleichwertige Produkte und vollständigen Verbrauch voraus. Der Packungspreis bleibt der Betrag an der Kasse.
Der ganze Rechner mit Beispiel, Rechenweg und Quellen: Grundpreis-Rechner: Packungen vergleichen
Warum die Prozentzahlen auseinandergehen
Die Mengenänderung teilt die verlorene Menge durch den alten Inhalt. Die Preisänderung vergleicht dagegen, was dieselbe Menge heute kostet. Deshalb kannst du einen prozentualen Mengenverlust nicht einfach als gleich große Preissteigerung übernehmen. Die vollständige Formel lautet: neuer Grundpreis geteilt durch alten Grundpreis, minus eins; für die Prozentangabe anschließend mit hundert multiplizieren.
| Beobachtung | Was du zusätzlich prüfen musst |
|---|---|
| Preis gleich, Inhalt kleiner | Grundpreis steigt bei unverändertem Produkt |
| Preis und Inhalt verändern sich | Beide Grundpreise vollständig nachrechnen |
| Packung sieht größer aus | Die aufgedruckte Füllmenge entscheidet |
| Rezeptur oder Dosierung geändert | Leistung und Qualität zusätzlich vergleichen |
Nicht nur die zwei Preisschilder fotografieren
Notiere Produktname, Variante, Mengenangabe, Preis, Laden und Datum. So lässt sich später nachvollziehen, ob wirklich dasselbe verglichen wurde. Ein Preis pro Stück ist nur brauchbar, wenn auch das einzelne Stück vergleichbar geblieben ist. Wenn eine Rolle weniger Blätter hat, ist die Rollenanzahl allein eine schwache Basis.
Was du mit dem Ergebnis anfängst
Prüfe Alternativen über den Preis pro kg, Liter oder Stück. Eine günstigere Alternative muss auch zu deinem Verbrauch passen; Großpackungen können trotz Mengenrabatt teurer werden, wenn viel übrig bleibt. Eine gemessene Preissteigerung ist ein Anlass zum Vergleichen, kein Grund, ungeplant Vorräte zu kaufen.
Was du dagegen tun kannst
-
Alte Angaben sichern
Bewahre Preis und Mengenangabe mit Datum auf.
-
Grundpreise vergleichen
Rechne mit beiden vollständigen Preis-Mengen-Paaren.
-
Alternative prüfen
Vergleiche Bedarf, Produktqualität und tatsächlichen Zahlbetrag.
Häufige Fragen
Kann ich Shrinkflation auch bei verändertem Preis berechnen?
Ja. Trage bei A den alten Preis und Inhalt ein, bei B den neuen Preis und Inhalt. Entscheidend ist das Verhältnis der Grundpreise.
Beweist das Ergebnis eine rechtswidrige Mogelpackung?
Nein. Es ist eine Mengen- und Preisrechnung, keine rechtliche Bewertung der Verpackung.
Was ist bei einem alten Preis von null?
Ohne positiven Ausgangspreis gibt es keine definierte prozentuale Preissteigerung. Der Rechner zeigt die Grundpreise, aber keinen erfundenen Prozentwert.
Quellen
- Mogelpackungen und versteckte Preiserhöhungen, Verbraucherzentrale, abgerufen am 2. Oktober 2026.
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